Früh um Vier ...

... Schlafe ich natürlich immer :). Nachmittags um vier dagegen gehe ich gerne mit meiner besten Freundin frühstücken! Doch wir sind keinesfalls trödelige Langschläferinnen, weit gefehlt, nein, wir haben uns schon viel früher am Tag zum bummeln & shoppen auf einem kleinen Kunsthandwerkermarkt (auf dem leider das Fotografieren untersagt war) getroffen. Das viele Stöbern, Gruschen & Einkaufen hat uns dann so hungrig gemacht, dass wir uns zu einem (sehr) späten Frühstück in ein Café gesetzt haben. Zumindest habe ich gefrühstückt :)... meine Süße hatte schon eher ein Mittagessen.
Ach es war wirklich schön, in letzter Zeit haben wir so viel Zeit zum Quatschen gehabt :)

Italienisches

Mit der Rückkehr meiner Eltern aus ihrem ItalienUrlaub sind ein paar italienische Mitbringsel in meine Wohnung eingezogen :). Ich habe mich natürlich am allermeisten darüber gefreut, dass la mamma é babbo gesund & munter (&braun gebrannt) heimgekommen sind, aber über meine Geschenke habe ich mich auch gefreut :). Das tollste ist ein langes, weißes, mit bunten Blumen bedrucktes & besticktes Kleid. Es passt wie angegossen & trägt sich ganz toll. Ich fühle mich damit wie eine italienische Diva :). Es ist wirklich ganz toll. Aber ich habe sogar noch mehr bekommen! Zwei ganz hübsche Ofenförmchen & ein dazu passendes winziges Tablett. Ich bin ganz hingerissen & hab' auch schon Fotos davon gemacht :)
Hier sind sie, meine italienischen Schönheiten ..

SoulFood

 ... aus diesen ganz herrlich frischen Zutaten habe ich mir heute Abend 'was ganz leckeres gezaubert :). Frische Zuckerschoten, knackige Karotten, rote Paprika & Knoblauch habe ich in schmale Scheiben geschnitten & zusammen mit etwas Olivenöl & einem guten Löffel Sambal Oelek & etwas Sesam in die Pfanne geworfen. Geht super schnell & ist echt guuuut :). Lecker dazu schmecken würden entweder Glasnudeln oder Reis. Dazu hatte ich aber keine Zeit, viel zu viel Hunger ...

FreundinnenTag

Am Freitag war mal wieder ein wirklich schöner Tag. Das Wetter war ganz passabel & ich habe mich nach der Uni mit meiner besten Freundin zum Frühstücken getroffen. Wir waren in einem hübschen Café & konnten sogar draußen sitzen. Es war einfach so schön, mal wieder nach Lust & Laune & ohne zeitliche Einschränkungen zu quatschen & im Anschluss shoppen zu gehen. Sowas machen wir leider viel zu selten, aber von diesem Freitag werde ich noch einige Zeit zehren können :). Wir haben ganz in Ruhe lecker gefrühstückt & uns über das Leben & die Liebe ausgetauscht.

Das sieht doch wirklich lecker aus, oder ?

Sonne satt

 ... das hatten wir die letzten Tage leider nicht, aber ich habe an einem der doch ganz schönen Abende ein paar wirklich schöne Fotos gemacht. Seht selbst :)

Diesen herrlichen Sonnenuntergang habe ich mit meiner besten Freundin & ihrem Liebsten genossen. Wir waren bei einem ganz schnuckeligen Italiener (also das Lokal war schnuckelig, einen Italiener gab's leider nich) & wollten dann noch ein wenig durch die Stadt schlendern & ein Eis essen. Es war ein wirklich schöner Abend. Ich liebe Sommerabende & das war definitiv einer :)

NudelDoppel

Wie sicherlich jeder weiß ist die Nudel das Lieblingsgericht jedes Stundenten. Dies ist wohl aus zweierlei Gründen der Fall: erstens ist die italienische Teigware durchaus erschwinglich (auch für den noch so schlanken Studentengebühren-geplagten Geldbeutel) & zweitens geht wohl nichts schneller als ein paar Nudeln mit Soße ... achja, & lecker sind sie auch noch, die Nudeln :).Ich bin wirklich bemüht, nicht ganz so oft Nudeln zu kochen, doch in der letzten Woche gings oft einfach nicht anders. Immerhin gab es keine Fertigsoßen, sondern echte, selbstgemachte italienische Sugo. Toll.
Für zwei, die auch noch am nächsten Tag davon essen wollen, braucht man ...
etwas Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
1 Hand voll Oliven
1 Tasse Brühe
1 Pck. passierte Tomaten
2-3 frische Tomaten (schön reife, wenn's geht)
1 EL. Sambal Oelek
Salz , Pfeffer
Nudeln
Zuerst erhitze ich das Olivenöl in einem kleinen Topf & schneide parallel dazu den Knoblauch & die Oliven in schmale Scheibchen. Wenn das Öl heiß ist gebe ich Oliven & Knoblauch dazu & brate sie solange,  bis der Knofi schön glasig ist. Damit nun nichts anbrennt, gebe ich die Brühe & die passierten Tomaten dazu. Dann schnipple ich die reifen Tomaten (evtl. vorher häuten, wenn man die Schale nicht mag) & gebe sie ebenfalls in den Topf. Das ganze würze ich nun mit Sambal Oelek, Salz & Pfeffer (& frischen Kräutern, wer hat) & lasse es auf niedriger Flamme köcheln, bis die Nudeln fertig sind.

 Veredeln kann man das dann mit Tomate-Mozarella als Beilage & etwas frischem Basilikum :)

 ... auch lecker schmeckt's, wenn man zusammen mit den Oliven & dem Knoblauch eine Dose Thunfisch anbrät. Das hat dann einen intensiven Thunfischgeschmack, ganz herrlich :)!

Katers Liebling

Gestern habe ich einen sehr schönen Schnappschuss von einem kleinen Tagpfauenauge gemacht, das sich auf unsere Terrasse, beziehungsweise auf unsere Wäsche veriirt hatte. Sicherlich verwundert die Überschrift. Nun unser liebstes Katertier isst für sein Leben gerne Schmetterlinge. So ekelig diese auch schmecken mögen (schon allein diese staubigen Flügel!), er liebt sie. Wenn er sich in der warmen Sommersonne räkelt, dann freut er sich über die lustig flatternden Leckereien :).
Dieser hier hat aber überlebt :)

Lecker, lecker ;)

FotoWettbewerb

Ich besuche in der Uni einen ganz tollen Kurs, in dem ich lerne, wie man Fotos bearbeitet. Ich habe euch schon mal ein paar Ergebnisse daraus gezeigt. Heute habe ich ein paar Bilder für euch, mit denen ich an einem Uni-internen Fotowettbewerb teilnehme. Das große Thema des Wettbewerbs ist "blau" & man sollte sich hauptsächlich mit der Uni selbst beschäftigen. Gar nicht mal so einfach. Mir ist nicht gutes eingefallen, weswegen ich mich mal wieder in ein Foto geschnitten habe. Ich liebe diese Technik!

Ich sitze übrigens in doppelter Ausführung auf dem Türknauf der Uni :). Ich liebe die Arbeit mit verschiedenen Filtern in Photoshop, die habe ich hier voll ausgekostet ...

KirchenMaus

In den letzten paar Wochen war ich gleich zweimal in der sehr schönen Barock-, beziehungsweise RokkokoKirche Vierzehnheiligen. Ich sollte mit zwei Mädels aus dem Kurs "Kirchenraumpädagogik" eine Führung durch diese Kirche gestalten. Sie ist wirklich sehr prunkvoll, doch was mir am Besten gefallen hat, war die Kerzenkammer. Hier stehen hunderte gespendete, vielverzierte Kerzen in einem dunklen Raum. Sehr eindrucksvoll & beruhigend, wie ich finde.

Geflügelter Besuch

Letztens hatte ich Abends eine interessante Begegnung. An der Außenseite der Terassentür saß eine Motte im fahlen Licht des Mondes. Sie hat mich magisch angezogen, weil sie so geheimnisvoll aussah. Komisch, da Motten ja eher doofe Klamottenfresser sind, aber diese war sehr hübsch :). Ich hab' dann ein bisschen mit meinem Foto herumexperimentiert & es sind ganz nette Fotos dabei heraus gekommen.
Hier ist sie, meine Freundin der Nacht & der leckeren Klamotten.

Ist euch schon mal aufgefallen, dass in dem Wort "Klamotten" das Wort "Motte" enthalten ist? Wieso ist mein Name nicht in dem Wort "Schokolade" enthalten, obwohl ich sie doch auch so gerne esse, wie Motten eben Klamotten :)?
Unfair ...

Petit Fours ...

Ich habe es nach langer Durststrecke endlich mal wieder geschafft erstens zu bloggen & zweitens zu backen! Lang ist's her, seit ich in der Küche Schneebesen & Mixer geschwungen habe & ebenso lange habe ich keine Einträge mehr gemacht. Zweiteres lag vorallem daran, dass ich meinen Foto bei meinen Eltern hab liegen lassen.
Egal, nun habe ich ja den Foto wieder & gleich dazu was nettes zum fotographieren! Ich habe nämlich sogenannte Petit Fours gebacken. Das sind kleine, wunderhübsche Würfel aus Biskuit & allerlei Verzierungen. Bisher hatte ich ein kleines Trauma, da ich mich schon einmal eher unglücklich daran versucht habe. Nun aber denke ich, dass es mir gelungen ist.
Für einen ganzen Haufen Petit Fours braucht ihr...
5 Eier
100gr. Zucker
100gr. Mehl
2 EL. Speisestärke
mehrere Prisen Backpulver
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Erdbeermarmelade
Dekokram (Marzipan, Speisefarben, etc.)

Die TeigZutaten verarbeitet ihr wie sonst auch zu einem Biskuitteig, den ihr dann in drei Portionen backt. Ich habe es so gemacht, dass ich auf drei Backpapiere ein Quadrat gezeichnet & dies dann jeweils mit einem Drittel des Teiges bestrichen habe. So erspart ihr euch das Durchschneiden nach dem Backen.
Die drei Teigplatten nun backen & dann auskühlen lassen. Wenn sie kühl sind, bestreicht ihr zwei der drei Platten mit Erdbeermarmelade & schichtet sie übereinander, dass die oberste Platte "sauber" ist. Nun zerteilt ihr das Quadrat in gleichmäßig große, oder kleine Stücke, wie ihr eben mögt. Das war's eigentlich schon an backtechnischen Dingen. Der Rest ist Verzieren :).
Ich hab' Marzipan eingefärbt, die kleinen Kuchen damit überzogen & dann dreierlei verschiedene Marzipandekos geknetet. Davon habe ich dann einen riesen Haufen Bilder gemacht :)

Los geht's mit den Knöpfen ...

... ich fand die Idee eigentlich ganz süß, auf die Petit Fours kleine Knöpfe zu setzen, außerdem lassen sich die ganz einfach formen :).

Als nächstes habe ich kleine Röschen gemacht. Ganz zart & kitschig :)

Unter der Marzipandeko ist übrigens jeweils ein kleines Ornament aus weißer Schokolade. Das klebt die Rosen fest & sieht ganz nett aus, finde ich :).

Weil Rosen allein ja auch langweilig sind, habe ich noch andere Blümchen gemacht.

... & so sehen die Petit Fours "oben ohne" aus, also pur (nur mit einem Hauch Schokolade) & vor ihrer Verwandlung...

Endlich kann ich mal meine ganzen kleinen Tellerchen benutzen! Das sind nämlich keine Untertassen, sondern kleine Teller, die extra für kleines Gebäck & andere Winzigkeiten gedacht sind. Toll, oder?

Die pinke Blüte ist übrigens ein Aquarell, das ich mal für meine Mama gemacht habe. Im Moment ist es bei mir, sozusagen als Leihgabe :).