Gibt's was feineres, das gleichzeitig so einfach ist, wie Waffeln ? Ich glaube nicht, denn nichts geht schneller & kaum etwas ist so fabelhaft wie frische Waffeln. Seit neustem habe ich ein Waffeleisen & ich benutze es ganz oft. Das Waffeleisen ist ganz toll, ich habe es für einen sagenhaften Euro auf dem Flohmarkt gekauft & es funktioniert trotz seiner mindestens 22 Jahre noch einwandfrei. Es war einfach für mich bestimmt : )
Für einen Berg duftender Waffel braucht ihr ...
100gr. weiche Butter
100gr. Zucker
4 Eier
200gr. Mehl
1 TL Backpulver
100gr. geschmacklosen Joghurt
Für den Waffelteig rührt ihr einfach alle Zutaten mit dem Handmixer zusammen. Den Joghurt gebt ihr am Besten Löffel für Löffel hinzu, um zu sehen, ob überhaupt so viel davon nötig ist. Der Teig sollte am Ende schön dick & zähflüssig sein. Nun immer etwa zwei bis drei gute Esslöffel ins heiße Waffeleisen geben & backen. So simpel & so lecker!
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