Montag, 30. Juni 2014

Pasta perfetta


Wenn das mal nich köstlich aussieht ! Diese Spaghetti haben wir tatsächlich selbst gemacht. Die wunderbare TomatenSoße natürlich auch, aber das ist ja kein HexenWerk - nein, die Pasta ist die wahre Kunst und mein anbetungswürdiger Freund hat das perfekte PastaRezept entwickelt. Er knetet mit viel Liebe und Hingabe einen Teig, der gleichermaßen geschmeidig, fest und himmlisch zart ist. Nach einigem Probieren hat er das richtige Verhältnis von Hartweizengries, Mehl und Eiern gefunden und es ist DAS perfekte Rezept. Falls ihr je das Bedürfnis nach köstlicher selbstgemachter Pasta habt, kommt vorbei, oder fragt ihn nach seinem Rezept :) Eigentlich haben wir die Nudeln für unsere GemüseLasagne gemacht. Gibt es was feineres als GemüseLasagne mit frischem, knackigem Gemüse und selbstgemachten NudelPlatten?



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