Kreatives zu Mittag

Heute war ich mal wieder alleine mittags, was mich zu einem, nun ja, interessanten Essen inspiriert hat. Ich habe einfach alles, was Kühlschrank & Gefrierfach hergegeben haben, in einen Topf & eine Pfanne gepackt :). Es gab Bohnen, Blaukraut, ein Ei & Schinken. In meinem winzigen Gefrierfach waren noch ein kleiner Rest Bohnen & ein neuer Beutel Rotkraut. Ich mag beides, also dachte ich, dass ich es ja mal kombinieren könnte. Ein Spiegelei dazu & ein bisschen gebratenen Schinken, fertig :). Nicht sehr anspruchsvoll, deshalb gibts kein Rezept heute.